ELEVEURS
3
LOCALISATION
Savoie
PIÈCE MAITRESSE
Côte de bœuf
Éleveurs
Daniel Rolland (73 – Saint-Pierre d’Albigny)
- Pierre Soudan (73 – Yenne)
- Annick Mottard (73 – Albanne)
Éleveurs
- Guy Michelier (73 – La Motte-Servolex)
- Jean-Louis Pithoud (73 – Montgelafrey)
ELEVEURS
2
LOCALISATION
Savoie
PIÈCE MAITRESSE
Collier
ELEVEURS
1 coopérative
LOCALISATION
Allier
PIÈCE MAITRESSE
Jarret
Éleveurs
- Coopérative Agricole de porcs fermiers Label Rouge d’Auvergne élevé en plein air (03)
Éleveurs
- Françoise Darves Blanc (73 – Saint-Rémy-de-Maurienne)
- Groupement d’éleveurs d’agneaux Label Rouge d’Auvergne
- Murielle Fressard (73 – Aussois)
ELEVEURS
3+
LOCALISATION
AURA
PIÈCE MAITRESSE
Jarret
ÉLEVEURS
1 coopérative
LOCALISATION
Landes
PIÈCE MAITRESSE
Escalope
Éleveurs
- Les Fermiers Landais : volailles Label Rouge (40 – Saint-Sever)